Weingut Fritz Haag
Riesling BA
Brauneberger Juffer Sonnenuhr
Typ:
Andere
Land:
Deutschland
Region:
Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang:
2019
Genussreife:
ab 2020
Trinktemperatur:
8 °C
Traubensorten:
Riesling
Bewertung Vino Vario:
20/20
Inhalt:
37.5cl (6er-Karton)
geht zur Neige
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Pirmin Bilger: Das ist nochmals eine deutliche Steigerung gegenüber der Auslese. Hier ist der Einfluss von Botrytis klar erkennbar. Duft nach reifer tropischer Frucht und Honig in opulenter Fülle. Zitrusfrucht verstärkt den Ausdruck von Frische. Trotz der Fülle an Aromen wirkt diese Beerenauslese so unvergleichlich klar und leicht. Der erste Schluck offenbart ein Spektakel an Eindrücken, die man gar nicht auf einmal erfassen kann. Cremig weich und mit dichter Extraktsüsse fliesst dieses goldene Elixier dem Gaumen entlang. Mango, Ananas, Papaya, Melone, Honig, Zitrone in Hülle und Fülle. Fast im Überfluss, wäre da nicht diese stützende geniale Säure, die eine Auffrischung und die perfekte Balance bringt. Hier verbinden sich Opulenz und Feinheit in Perfektion.
Produzenten-Informationen
Das Weingut Ferdinand Haag wurde in den 60er-Jahren aufgeteilt auf die Söhne Fritz und Willi. So entstanden die beiden Weingüter Fritz Haag und Willi Haag. Seit 2005 leitet Oliver Haag das etwas mehr als 10 Hektar grosse Weingut Fritz Haag. Sein Vater Wilhelm führte es zuvor während beinahe 50 Jahren, nachdem er bereits als 20 jähriger wegen Krankheit seines Vaters im Familienbetrieb einsteigen musste. Die Weinqualität schliesst unter Olivers? Führung nahtlos an das Top-Niveau seines Vaters. Vater Wilhelm steht zwar immer noch mit Rat und Tat zur Seite, aber Oliver verwirklicht mit grossem Erfolg nun seine eigene Linie. Er war auch einer der ersten, der bewiesen hat, dass selbst an der Mosel ganz grosse trockene Weine erzeugt werden können.