Weingut Willi Haag
Riesling BA
Brauneberger Juffer Sonnenuhr
Typ:
Andere
Land:
Deutschland
Region:
Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang:
2018
Genussreife:
ab 2020
Trinktemperatur:
8 °C
Traubensorten:
Riesling
Bewertung Vino Vario:
20/20
Inhalt:
37.5cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Max Gerstl: Der Duft mit all seinen himmlischen Aromen ist von atemberaubender Schönheit. Das ist eine absolut perfekte BA, wow, das ist ein bombastisches Fruchtelixier, die Konzentration ist enorm, eine Orgie von Frucht wird getragen von der schon oft besprochenen, sagenhaften Säure. Ich frage mich immer wieder, wie das bei den meisten Weinen so perfekt harmoniert, es ist wohl einfach Natur pur, die Top-Winzer haben das nötige Feingefühl, die Natur spielen zu lassen, das hier ist ein weiterer eindrücklicher Beweis dafür. Das ist ein Wein für jetzt und die Ewigkeit.
Produzenten-Informationen
Das Weingut Willi Haag in Brauneberg liegt im Herzen der Mittelmosel und blickt auf eine fast 500-jährige Tradition zurück. Im Jahr 1997 hat Marcus Haag, Enkel von Willi Haag, den Familienbetrieb übernommen. Es verfügt über hervorragende Süd-Lagen mit Schiefer-Verwitterungsböden, die zu über 95% Steil- und Steilstlagen sind. Die Förderung des Steillagenweinbaus und damit der Erhalt der Kulturlandschaft an der Mosel gehören auch zur Philosophie der Familie Haag. Marcus und seine Mutter Inge haben ein extrem hohes Qualitätsdenken und machen die Arbeiten mit enorm viel Handarbeit sowohl im Weinberg wie im Keller praktisch alleine. Angebaut und gepflegt wird ausschliesslich Riesling. Drei Viertel davon werden im teilweise in den Fels gehauenen Gewölbekeller zu restsüssen Weinen ausgebaut. Hier herrschen das ganze Jahr über optimale Bedingungen für den Ausbau und die Lagerung der Weine. Die Hälfte der Weine ist für den Export bestimmt, daraus begründet sich der hohe Anteil an restsüssen Erzeugnissen. Die Preise für diese grossartigen Weine sind nach wie vor extrem moderat, und sie bestechen durch ihre feine, mineralische, klare und feinfruchtige Art. Ausserdem sind sie sehr gut lagerfähig, wenn man es denn schafft, diesem idealen Sommerwein zu widerstehen.