2025 Vino Rosato

Frisch, verspielt und zugleich bemerkenswert präzise – Nervis Rosato 2025 zeigt die elegante, strahlende Seite des Nebbiolo in Roséform. In diesem grossen Piemont-Jahrgang wirkt der Wein klarer, reifer und ausdrucksstärker, ohne an geschmeidigem Trinkfluss einzubüssen – Nebbiolo in seiner entspanntesten und zugleich spielerischsten Form. Luftige, feine und einladende Nase mit dezenten floralen und rotfruchtigen Anklängen sowie kühler, mineralischer Prägung. Am Gaumen saftig, frisch und mit klarer Linienführung. Die lebendige Säure verleiht dem Wein Zug und Spannung, während feiner Schmelz und subtile Würze für Balance und Tiefe sorgen. Langes, klares Finale mit feiner Würze, zarter, rotfruchtiger Frische und einem Hauch Bittermandeln. Ein Rosato von beeindruckender Balance und Eleganz, präzise, frisch und mit wunderbar spielerischem Ausdruck. (rr)