Clos Venturi
2025 Corse AOC
Le Clos Rosé
75cl (12er-Karton)
Lagerbestand: ok
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Degustationsnotiz
Betörend duftendes Bouquet aus wilden Erdbeeren und Orangenblüten, mit markanten Noten von Grapefruit und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen frisch und klar, mit subtiler Crèmigkeit und steiniger Mineralität, endet in einem fruchtigen, langanhaltenden Finale. (pt)
Weinherstellung
Zu 100% entrappt; pneumatische Pressung, Mazeration 36–48 Std. vor Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks; Ausbau 8–9 Monate auf Feinhefe in Fässern; keine Schönung, Kaltklärung und leichte Plattenfiltration vor der Abfüllung.
