Rodríguez Sanzo
Toro DO
Rose Wine aged 3 months in French Barrels
Typ:
Rosé
Land:
Spanien
Region:
Toro
Jahrgang:
2021
Genussreife:
2021 -
2025
Trinktemperatur:
8 °C
Traubensorten:
Tempranillo, Garnacha
Bewertung Vino Vario:
17/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Duftet fruchtig-frisch nach Walderdbeeren und reifen Himbeeren, dahinter zeigen sich auch würzige und blumige Anklänge, das riecht wunderbar nach Sommer! Saftiger Gaumen mit animierender Säure, geschmeidigen Gerbstoffen, würzigen Aromen und einer rotbeeriger Frucht, die an eingemachte Erdbeeren erinnert. Trinkt sich absolut unkompliziert und schmeckt wunderbar balanciert, endet fruchtig mit einer tollen Würzigkeit. Ein vielschichtiger Rosé und vorzüglicher Begleiter zu fast allen Gelegenheiten.
Genussempfehlung
Passt exzellent zu Rohschinken und Melonen. Ebenfalls wunderbar zu gebratenem und gegrilltem Fleisch, Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse, Pasta, Hartkäse und Tapas.
Produzenten-Informationen
Javier Rodríguez zählt zu den begnadetsten Winemakern in Spanien und ist immer für eine Überraschung gut. Er keltert aus uralten Parzellen im Rioja, Toro und Bierzo geniale Weine, die eigentlich das Doppelte kosten müssten. Von allen werden nur exklusive Kleinstauflagen produziert.