2021 Syrah Pereira Vineyard
Garage Wine Co.
Maule Valley
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
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Degustationsnotiz
Der Jahrgang 2021 vereint Kraft, Dichte und Leichtigkeit grandios. Das zeigt dieses traumhafte Syrah-Bouquet nach schwarzen Kirschen, Brombeeren, Leder, schwarzen Oliven und einem Hauch Menthol. Sehr kompakter Gaumen, zeigt Reife und Kraft, aber auch Finesse und Spannung kommen wunderbar zur Geltung. Die Tannine sind von allerfeinster Qualität, die Struktur mundfüllend und elegant, dazu kommen rote und schwarze Beeren, Olivenpaste, Leder und fleischige Nuancen. Alle Komponenten sind perfekt dosiert und zeigen bereits in dieser jungen Phase, was in diesem grandiosen Syrah steckt. Im Abgang sehr lang, endet auf dunkler Frucht und Graphit. Ein genialer Mix aus traditioneller Eleganz und moderner Wucht, ein Super-Syrah! (mh)
Weinherstellung
Trauben aus 50- bis 80-jährigem Weinberg mit Granitböden; Ausbau 24 Monate in gebrauchten, grossen Holzfässern.
