2020 Vigno Cariñena
Garage Wine Co.
D.O. Empedrado - Maule Valley
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
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Degustationsnotiz
Komplex, schnörkellos und enorm eigenständig: Der «Vigno» ist eine ganz besondere Abfüllung und einer spannendsten Carignan überhaupt. Sehr feines, dicht verwobenes Bouquet nach roten Beeren, Hagebutte, eingemachten Preiselbeeren, rosa Pfeffer, Thymian, Schiefer und dunklen Blüten. Hat einen gewaltigen Zug am Gaumen, alles ist enorm präzis und voller Spannung, die Tannine sind von allerfeinster Qualität und die Säure packt ordentlich zu. Dabei wird die unglaubliche Kraft und Dichte perfekt ausbalanciert. Auch im Mund zeigen sich viel würzige Anklänge, rote Johannisbeeren, Sauerkirsche und Leder. Im langen Abgang krallt sich der Wein geradezu in den Gaumen, bleibt dabei athletisch und besitzt eine vibrierende Frische. Die Balance aus konzentrierter Kraft und geradeu schwebender Finesse ist absolut genial. Ein echtes Cool-Climate-Unikat für Liebhaber:innen charaktervoller und kerniger Weine. (mh)
Weinherstellung
Trauben aus kleiner, alter Parzelle mit über 80-jährigen Buschreben auf sandigen Granitböden; Gärung mit eigenen Hefen und Ausbau 24 Monate in gebrauchten französischen Barriques.
Typ:
Rotwein
Land:
Chile
Region:
Central Valley
Genussreife:
Jetzt
Alkoholgehalt:
13% Vol.
Trinktemperatur:
16°C - 18°C
Traubensorten:
Carignan
Allergene:
Enthält Sulfite
Auszeichnung Robert Parker:
97
Bewertung Wine Spectator :
95
Bewertung Vino Vario:
20
