Garage Wine Co.
Maipo Valley
San Juan de Pirque Vineyard
Typ:
Rotwein
Land:
Chile
Region:
Central Valley
Jahrgang:
2017
Genussreife:
ab 2021
Alkoholgehalt:
14% Vol.
Trinktemperatur:
16 °C
Traubensorten:
Cabernet Sauvignon
Bewertung Vino Vario:
18+/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Herrliches Cabernet-Bouquet nach Heidelbeeren, Cassis, Eukalyptus und würzigen Anklängen, dazu ein Hauch geröstete Paprika und Kräuter, die Balance aus Reife und Frische ist genial. Sehr vielschichtig auch am Gaumen, das Holz ist perfekt integriert und sorgt für eine wunderbare Komplexität. Die Tannine sind von feinster Qualität und dank der hohen Anbauzone trinkt sich dieser Cabernet Sauvignon mit einen sagenhaften Frische. Im Abgang lang mit perfekter Symbiose aus betörender Frucht, eindrücklicher Kraft und kühler Eleganz.(mh)