Weingut Dr. Heger
Spätburgunder Grosses Gewächs
Achkarrer Schlossberg
Typ:
Rotwein
Land:
Deutschland
Region:
Baden
Jahrgang:
2019
Genussreife:
ab 2025
Trinktemperatur:
16 °C
Traubensorten:
Spätburgunder
Bewertung Vino Vario:
20/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Max Gerstl: Die Reben wurden 1964 gepflanzt. Trotz enormer Konzentration wirkt das superelegant, das ist himmlischer Pinot, strahlt Wärme aus und vereint einzigartige Raffinessen mit immenser Strahlkraft, der Duft berührt zutiefst. Da ist eine geballte Ladung Aromen in diesem federleichten Wein, die edle Frucht ist unterlegt mit verblüffender mineralischer Tiefe, der Wein hat Struktur und wirkt doch sanft, streicht wie eine Feder über die Zunge. Im Nachhall zündet er leichtfüssig tänzelnd nochmals ein aromatisches Feuerwerk der Sonderklasse.
Produzenten-Informationen
Mit viel Weitsicht und Akribie wird dieser Vorzeigebetrieb in der dritten Generation von Silvia und Joachim Heger geführt, die seit über 20 Jahren die Eigentümer sind. Als grosse Weinfreaks kennen sie kein anderes Ziel als die absolute Perfektion. Als wir uns entschieden haben, unser Angebot aus Deutschland auf weitere Traubensorten auszuweiten, war das natürlich die erste Adresse, um anzuklopfen. Hier gibt es nämlich nicht nur Weissburgunder, Silvaner, Chardonnay und Muskateller der Spitzenklasse, sondern auch Pinot Noirs, die zum Allerfeinsten gehören, was diese edle Traubensorte hervorbringt. In den beiden vom VDP als Erste Lagen klassifizierten Parzellen Ihringer Winklerberg und Achkarrer Schlossberg wachsen die Reben auf Vulkanverwitterungs böden mit Löss- oder Lösslehmauflage. Bei der naturnahen Arbeit im Rebberg steht dem Weingut der Terroirspezialist aus dem Burgund, Claude Bourgignon, als Berater zur Seite. So vielschichtig, so fruchtintensiv, so konzentriert und so nachhaltig kann Burgunder aus Deutschland sein!