Weingut Rudolf Fürst
Frühburgunder R
Typ:
Rotwein
Land:
Deutschland
Region:
Franken
Jahrgang:
2020
Genussreife:
ab 2028
Trinktemperatur:
16 °C
Traubensorten:
Frühburgunder
Bewertung Vino Vario:
19/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Verblüffend mineralischer Duft, der kommt gewaltig aus der Tiefe, die Frucht ist ein wichtiges Element, sie bleibt aber dezent im Hintergrund, das verleiht dem Duft seine überaus edle Ausstrahlung. Der Wein hat Charme, das ist so ein verschmitzter Kerl, alles wirkt eher schlicht und doch steckt da gewaltig Ausdruckskraft dahinter. Dieser Filigrantänzer zündet ein aromatisches Feuerwerk der Extraklasse, mit einem minutenlangen Nachhall, der unter die Haut geht, ein Genie von Wein. (mg)
Produzenten-Informationen
Im Westen des Frankenlandes stellen das milde Klima im Talkessel und die hitzigen, eisenhaltigen Buntsandsteinböden eine fränkische Besonderheit dar und bieten einen idealen Standort für Spätburgunder- und Rieslingreben. Bürgstadt ist die wärmste Ecke Frankens. Paul Fürst und sein Sohn Sebastian erzeugen trockene, reintönige Weine mit bestechender Frucht und Präzision, sind immer auf der Suche nach Verbesserungen und investieren enorm in die Qualität. Die Rotweine werden nach Art der Burgunder vinifiziert und erfahren eine lange Lagerung, grösstenteils im Barrique. Angestrebt und erreicht werden Feinheit, sanfte Tannine und eine hohe Lagerfähigkeit. Dass hier schon seit vielen Jahren grandiose Spätburgunder erzeugt wurden, zeigte ein 1990er, den die Familie Fürst uns kredenzt hat. Der Wein war schlicht grandios und immer noch jugendlich frisch, qualitativ auf Augenhöhe mit einem absoluten Top-Wein aus dem Burgund.