Weingut Jülg
2023 VDP.ORTSWEIN
Schweigen Spätburgunder
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Ein Botschafter von Herkunft und Terroir! Stammt aus den besten Weinbergen Schweigens und ist mineralisch, puristisch und präzise – ein echter Geheimtipp. Aromen von Beerenfrüchten, dazu elegante Würze und dezente Röstaromen. Salzige und kühle Mineralität. Kraftvoll mit viel Eleganz und Finesse. Immer wieder staunen wir über die Qualität der Ortsweine. Das ist ganz grosse Klasse, der Duft strahlt viel Eleganz und Noblesse aus. Herrliche Kirschenfrucht und Zwetschge mit etwas rotbeeriger Frucht dahinter. Zart würzig mit guter Frische. Saftiger und fruchtiger Auftakt mit köstlicher Extraktsüsse. Delikat ausbalanciert und mit perfekter Struktur. Auch die Länge und das würzige Finale lassen das Herz jedes Pinot-Fans höherschlagen. (pb)
Weinherstellung
Handlese, schonende Verarbeitung, Spontangärung; Ausbau im Barrique.
