2023 Kallstadt Spätburgunder
Weingut Rings
VDP.ORTSWEIN
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Aus dem Weinberg, der zum ersten Mal geerntet wurde. Feingliedriger Duft mit herrlicher Kirsche, Zwetschge und einem Hauch rotbeeriger Frucht. Würzige Terroiraromatik schwebt überall umher. Ich kann fast nicht glauben, dass ich hier einen Ortswein im Glas habe. Das Kalkterroir verleiht dem Wein seine unvergleichliche Eleganz. Würziger und gleichzeitig fruchtiger Auftakt mit einer zarten Extraktsüsse. Sehr saftig und mit seidig-cremigen Tanninen entsteht ein äusserst harmonischer Trinkfluss. Unglaubliche Länge und viele Rückaromen. Ein mehr als beeindruckender Kallstadt Spätburgunder. (pb)
Weinherstellung
100% Spätburgunder von Trauben aus ersten und grossen Lagen mit hohem Kalkanteil (werden in naher Zukunft als Grosses Gewächs eingestuft); 3-6% Ganztraubenanteil (auf Sortiertisch wurden die perfekt geeigneten Trauben aussortiert).
