Weingut von Winning
Pinot Noir
Am Gutenberg
Typ:
Rotwein
Land:
Deutschland
Region:
Pfalz
Jahrgang:
2020
Genussreife:
ab 2025
Alkoholgehalt:
12.5% Vol.
Traubensorten:
Pinot Noir
Bewertung Vino Vario:
19/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Der Pinot Noir «Am Gutenberg» ist ein altes Deidesheimer Gewann, das am Rand des Haardtgebirges leicht nach Südosten abfällt. Sandstein und Kieselgeröll vermischen sich mit kalkigem Löss. Hier ist eine Selektion besonderer Pinot-Varietäten mit burgundischer Herkunft gepflanzt. Unvergleichlicher 2020er-Charme strahlt mit einer Fülle an roter und schwarzer Frucht aus dem Glas. Die Reife ist im Duft deutlich erkennbar und macht den Wein unglaublich verführerisch, beim Schnuppern denke ich sofort an die genialen 2020er-Burgunder. Zart würzige und florale Aromen im Hintergrund verleihen dem Wein eine zusätzliche Komplexität. Mit aromatischer Fülle geht es im Auftakt los, ohne dass der Wein zu wuchtig wirkt. Die Säure gibt ihm eine köstliche Balance und Frische, was sich auch in einem saftigen Mundgefühl widerspiegelt. Der Wein hat Kraft, aber auch Eleganz in sich und vor allem eine unglaubliche Länge, die mit einem würzig mineralischen und zart pfeffrigen Finale endet. (pb)