2023 Ahrweiler Daubhaus Spätburgunder

Ab Jahrgang 2023 gibt es die beiden Lagenweine «Daubhaus» und «Hardtberg», die zuvor im «Spätburgunder S» waren. Meike erklärt uns, dass dieser Wein typisch für dieses Terroir ist und einen fleischigen und dunklen, aber trotzdem fruchtigen Ausdruck hat. Dafür verantwortlich ist unter anderem der karge Boden. Das Bouquet zeigt eine gewaltige Tiefe, mit viel Kraft und einer enormen Intensität. Dunkle Frucht nach Kirsche und Heidelbeere, gepaart mit einem Hauch von rotbeerigen Aromen. Im Hintergrund viel Würze und sanfte florale Aromen. Der Wein strahlt Reife, aber auch Frische aus. Im Auftakt saftig und mit sinnlicher Frucht, wunderschön ausbalanciert mit einem noblen, feinen Tanningerüst. Er wirkt wie ein grosser Burgunder am Gaumen, mit einer unglaublichen Länge und einem terroir-geprägten Finale. Ein ganz grosser Pinot! (pb)