2023 Château Ausone

Grandioser Ausone, ein meisterhaftes Gesamtkunstwerk.

Château Ausone

1er Grand Cru Classé A, St-Emilion AOC

75cl (1er-Holzkiste)

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Degustationsnotiz

Oh wow, das ist ein sehr edles Bouquet, man spürt bereits die Klasse, die einen am Gaumen erwartet. Alles ist sehr frisch, viel schwarze Frucht, nichts wirkt überladen, alles ist perfekt orchestrierst. Am Gaumen ultrafein, herrliche Kräuternoten, der Cabernet Franc konnte perfekt ausreifen, das ist in diesem grossartigen Ausone gut zu spüren. Das ist als Gesamtwerk ganz grosses Kino, sehr seidig, reifer und cremiger Gaumenfluss, Frische und Konzentration ideal vereint. Die Tannine sind perfekt eingebunden und tragen den Wein in eine grosse Zukunft. Ein grandioser Ausone! (rm)