2022 Château Haut-Batailley

Atemberaubend intensiv – ganz gross!

Château Haut-Batailley

5ème Cru Classé en 1855, Pauillac AOC

75cl (6er-Holzkiste)

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Degustationsnotiz

Ein delikater, reifer Kirschenduft strömt mir entgegen. Das ist eine sehr dichte und konzentrierte Aromatik, die den magischen Jahrgang wunderschön zur Geltung bringt. Sinnlich und zugleich kraftvoll duftet der Haut-Batailley aus dem Glas. Viel schwarze, reife Cabernet-Frucht und die Aromen des Pauillac-Terroirs machen diesen Wein zum echten Leckerbissen. Im Auftakt füllige, einnehmende Frucht, perfekt gereift und mit atemberaubender Intensität. Die Säure bildet den idealen Kontrast, sie haucht dem Wein seine Lebendigkeit, Frische und Saftigkeit ein. Langanhaltender Abgang mit einem zart würzigen und pfeffrigen Finale. Ganz gross. (pb)