2022 Château Haut-Maurac

Was für ein delikates und verführerisches Bouquet! Hochreife Frucht und Frische im totalen Einklang. Rotbeerige Aromatik aus Johannisbeere und Erdbeere vermischt sich mit Kirschenfrucht, Brombeere und etwas Lakritze. Hier kommt die Terroiraromatik des linken Ufers wieder wunderschön zur Geltung. Etwas Graphit, ein Hauch Trüffel und noble Würzigkeit verleihen dem Wein viel Komplexität und Noblesse. Der Duft ist total auf der sinnlichen Seite und total einnehmend. Super saftig im Auftakt, das ist eine schon fast explosive Offenbarung der Fruchtaromatik. Die Säure lässt sie noch expressiver erscheinen, gibt dem Wein aber gleichzeitig eine unglaublich geniale Balance. Auch die Tannine sind von edelster Qualität und bilden ein starkes, seidig feines Fundament. Im Abgang kommen immer stärker die würzigen Aromen zum Vorschein und im Finale haben wir sogar ein Kräuterfeuerwerk der Sonderklasse. Ein Hochgenuss, dieser Haut-Maurac. (pb)



Das ist ein liebenswerter Kerl, diesen Duft muss man sofort ins Herz schliessen, das ist anders gar nicht möglich, da ist alles vorhanden, was man sich von einem klassischen Bordeaux nur wünschen kann. Feinste Frucht trifft auf edle Terroirtiefe, verführerische Kräuternuancen, pfeffrige Frische, das ist unglaublich raffiniert und irgendwie auch spektakulär. Das ist Bordeaux wie aus dem Bilderbuch, der hat auch noch etwas von einem Ur-Bordeaux, so war Bordeaux schon vor 40 Jahren, als ich die Weine zum ersten Mal anlässlich von Fassproben entdecken durfte. Die verführerische Cabernet-Würze, die fast mächtige und doch superfeine Tanninstruktur, die erfrischenden Fruchtkomponenten – all das ist zusammengefügt zu einem präzisen, harmonischen Ganzen. Der Haut-Maurac genügt höchsten Genussansprüchen, da ist alles vorhanden, was Bordeaux-Liebhaberinnen und -Liebhaber erwarten. (mg)