2023 Château La Fleur
Château La Fleur
Grand Cru, St-Emilion AOC
1200cl (1er-Holzkiste)
Lagerbestand: geht zur Neige
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Himmlischer Duft mit wunderschön reifer Frucht. Viel schwarze Kirsche, Brombeere, Cassis und etwas Holunder. Die Cabernet-Frucht verleiht dem Wein zusätzlich eine delikate Würze. Herrlicher, ätherisch kühler Tiefgang. Der La Fleur 2023 zeigt enorm sehr viel Spannung und eine unglaubliche Energie. Gleich im Auftakt kommt die herrliche Extraktsüsse des Merlots zur Geltung. Was für ein Genuss am Gaumen mit saftiger schwarzer und roter Frucht. Viel Sauerkirsche und Johannisbeere werden von einem herrlichen Tanningerüst getragen. Die saftige, frische Säure schafft eine animierende Balance. Was für ein Hochgenuss vom ersten Moment bis ins lange Finale. Dank der hervorragenden Merlot-Frucht (perfekt gereift und im richtigen Moment geerntet!) steht der La Fleur 2023 vermutlich sogar noch über dem genialen 2022er. Die Intensität ist hoch, aber man hat zusätzlich eine unbeschreibliche Eleganz, grandios! (pb)
Weinherstellung
Traditionelle Vinifikation in Betontanks, Ausbau rund 12–16 Monate zu 55% in neuen Barriques, 27% in einjährigen Fässern und 18% in grossen Holzfässern (vats).
