2015 Château Les Carmes-Haut-Brion

Wir kommen eben vom Nachbar La Mission Haut-Brion, und ich muss sagen, dass der Les Carmes Haut-Brion immer auf ähnlich hohem Niveau ist. Zumindest beim Genuss-Preis-Verhältnis hat dieser Wein klar die Nase vorne. Das ist einmal mehr ein unwiderstehlicher Duft mit ungeheurem Tiefgang und einer so expressiven Fruchtaromatik, dass man einfach überwältigt ist. Es ist ein bunter Mix aus roter und schwarzer Frucht in Verbindung mit sanften Kräutern und herrlichen, graphitartigen Terroirnoten. Hier kommen die frische, saftige Frucht und vor allem die geniale Würze vom Cabernet Franc so delikat zur Geltung. Opulenz und Eleganz verschmelzen ineinander und bilden eine noble Symphonie. Das ist ein wahres Gedicht, diesen Wein zu probieren, da er nebst seiner feingliedrigen Ausprägung auch eine enorme Kraft und Länge in sich birgt. Nobel würzig auch im Finale mit zarten Röstaromen von Kaffee und Schokolade. Ein sehr beeindruckender Wein. (pb)