2023 Château Les Carmes-Haut-Brion

Wow, dieser Duft geht unter die Haut, da ist eine geballte Ladung hochreife Frucht, unterlegt mit jeder Menge himmlischer Terroir-Aromen. Komplexität und Intensität beeindrucken zutiefst. Da ist eine immense Menge an hochfeinen Tanninen, sie berühren die Zunge wie Samt und Seide. Die Konzentration ist enorm, wie dieser Wein eine beschwingte Leichtigkeit bewahrt, beeindruckt zutiefst. Das ist einer der allergrössten Les Carmes aller Zeiten, steht den grossen Jahrgängen zwischen 2015 und 2022 in nichts nach. Vielleicht sogar im Gegenteil, das hier ist der Raffinierteste. (mg)

Der Direktor von Château Les Carmes Haut-Brion, Guillaume Pouthier, sagte uns schon im Vorfeld, dass für ihn der Jahrgang 2023 besser als der 2019er ist. Bevor wir überhaupt mit der Degustation begannen, erklärte er uns, wie wichtig die Arbeit in den Reben und mit dem Terroir bei diesem Jahrgang war. Es hatte sehr viel Wasser im Boden, entsprechend musste man schauen, dass die Reben nicht zu viel davon bekommen.

Die Cabernet-Franc-Frucht verleiht dem Wein viel Würze, das verstärkt die Frische. Duft und Farbe wirken unglaublich dicht und konzentriert, gleichzeitig aber auch wunderschön elegant und schwebend leicht. Ein breit gefächertes Fruchtbouquet von Kirsche, Brombeere, Zwetschge, Holunder und ein wenig Cassis. Sehr dicht und intensiv auch im Auftakt, dann kommt aber die exzellente Säure so herrlich zur Geltung. Sie macht den Wein saftig, frisch und gibt ihm die richtige Balance. Bereits jetzt zeigt sich der Wein wie ein grosser, geschliffener Diamant und mit einer sagenhaften Strahlkraft. Jedes noch so kleine Detail ist hier am richtigen Ort. Die Tannine sind überall präsent, aber so seidig fein, dass sie sich perfekt ins Gesamtbild integrieren. Gehört klar zu den allerbesten Weinen aus Bordeaux. (pb)