Bio
2023 Château Peyrou
Château Peyrou
Côtes de Castillon AOC
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Herrliche, reife und sinnliche Merlot-Frucht mit viel rotbeeriger Fruchtaromatik nach Himbeere, Erdbeere, Johannisbeere und schwarzer Kirsche. Der verführerische und einnehmende Duft macht grosse Lust auf den ersten Schluck. Saftige Frische am Gaumen mit einer geballten Fruchtladung – was für eine vibrierende Energie im Wein! Dass der Wein ein langes Leben vor sich hat, zeigt seine starke Struktur aus raffinierter Säure und cremig feinen Tanninen. Würziges und langanhaltendes Finale. Ein grandioser Peyrou, leider nur in kleinen Mengen verfügbar. (pb)
Weinherstellung
Ausbau in rund 10% neuen Barriques und rund 90% in ein-, zwei- und dreijährigen Barriques. (Rund 60% ging wegen Mehltau verloren. Die Wetterbedingungen waren so herausfordernd, dass Catherine die Reben ihres Bio-Weinguts kaum genügend schützen konnte.)
Typ:
Rotwein
Land:
Frankreich
Region:
Bordeaux
Genussreife:
ab 2029
Alkoholgehalt:
14% Vol.
Trinktemperatur:
14°C - 16°C
Traubensorten:
Merlot
Allergene:
Enthält Sulfite
Bewertung Vino Vario:
18+
