2023 Château Pichon-Longueville-Baron
Château Pichon-Longueville-Baron
2ème Cru Classé en 1855, Pauillac AOC
75cl (6er-Holzkiste)
Lagerbestand: geht zur Neige
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Der Pichon-Baron strahlt sehr viel Eleganz und Frische aus. Kirsche und Sauerkirsche mit noblen würzigen Aromen. Das ist schon fast eine ätherische Kühle, die im Bouquet zur Geltung kommt. Entsprechend sehr saftiger und frischer Auftakt am Gaumen mit schöner Fruchtfülle. Nicht zu dicht und mit wunderschöner Eleganz. Die Tanninstruktur ist hier etwas prägnanter und hinterlässt auch im Abgang ihre Spuren. (pb)
Weinherstellung
Ausbau in 70% neuen und in 30% einjährigen Barriques.
