2022 Château Roc de Cambes
Château Roc de Cambes
Côtes de Bourg AOC
75cl (6er-Holzkiste)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Seit 3 Jahren arbeitet der Sohn von François, Henri, auf dem Weingut mit. Die Aromatik ist wie immer unvergleichlich, ganz anders als bei allen anderen Bordeaux. Es ist wie eine Mischung aus geballter, reifer, schwarzer Frucht und dunkler Schokolade. Sinnliches, tiefgründiges Bouquet nimmt alle Sinne in Anspruch. Noble Kräuteraromatik und ein Hauch von Frische geben dem Wein eine zusätzliche Dimension. Fülliger und cremig-weicher, zugleich sehr saftiger Auftakt mit viel Kirsche, Brombeere und Holunder. Toller Trinkfluss, von edlen Tanninen geprägt. Spürbarer, aber bestens integrierter Holzeinsatz mit delikaten Röstaromen bis ins lange Finale. Dieser Roc de Cambes erinnert mich stark an den 2009er, die Frische verleiht ihm eine unglaubliche Balance. Was für ein Genuss. (pb)
