2022 Château Valade
Château Valade
Grand Cru, St-Emilion AOC
75cl (6er-Holzkiste)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Wenn die Merlot-Frucht perfekt gereift ist und zusätzlich noch eine gute Frische bekommt, dann strahlt sie schon fast magisch aus dem Glas. Ein Schwall von rotbeeriger Frucht aus Johannisbeere, Himbeere und Erdbeere, aber auch Kirsche. Das ist ein traumhaft intensives, aber gleichzeitig auch so leichtfüssiges Bouquet. Herrliche, tänzerische, florale Aromen verstärken die Eleganz noch. Beeindruckender Auftakt aus einem gewaltigen Fruchtschwall und raffinierter, frischer, saftiger Säure. Man ist einen Moment lang fast etwas überfordert, um alle Nuancen erfassen zu können. Die perfekt gereifte Frucht bringt eine begeisternde Extraktsüsse ins Spiel, was den Wein noch delikater macht. Jetzt zeigt sich die Sauerkirsche in voller Pracht. Was für eine herrliche Balance aus faszinierender Intensität und unbeschreiblich eleganter Leichtigkeit. Das ist mit Sicherheit der beste Valade, den ich je degustiert habe – ein magischer Wein. (pb)
Weinherstellung
Ausbau 12 Monate in 80% neuen und 20% einjährigen Barriques.
