2017 Clos Fourtet
Clos Fourtet
1er Grand Cru Classé B, St-Emilion AOC
75cl (12er-Holzkiste)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Pirmin Bilger: Gute Intensität in der Nase, mit schwarzer Frucht nach Kirsche und Cassis, dazu zarte Tabaknoten im Hintergrund. Duftet nobel nach Lavendel und anderen floralen Komponenten. Betörende Eleganz am Gaumen, obwohl der Körper sehr dicht, aber gut verwoben daherkommt. Die Säurestruktur verleiht ihm diese unglaubliche Frische und Saftigkeit. Der Wein gewinnt an Intensität je länger man sich auf ihn einlässt. Auch hier ist alles auf Raffinesse gebaut. Die Tanninstruktur ist von nobelster Qualität und unglaublich seidig. Im Abgang kommen diese herrlich würzigen Nuancen zum Vorschein, sie sind mit wunderbaren mineralischen Komponenten unterlegt. Ein grosses Weinvergnügen für Bordeaux- und bestimmt auch für Burgunder-Fans.
Weinherstellung
15-18 Monate Barriqueausbau mit 60% Neuholzanteil
Produzenten-Informationen
www.closfourtet.com
