2009 Domaine de Chevalier rouge

Schon dieser sagenhaft edle, präzise Duft fesselt mich total, das ist eine himmlische Duftwolke von eindrücklicher Komplexität und Tiefe, aromatisch brillant. Frucht, florale Noten, Kräuter, Gewürze, Leder, Tabak, Trüffel, da sind Aromen im Überfluss, nichts ist zu viel, alles fügt sich nahtlos ins edle Duftbild ein. Am Gaumen ein Gedicht, das ist eindrückliche Präzision und Klarheit, superelegant und verführerisch, die Tannine sind sagenhaft fein. Der Wein streicht wie eine Feder über die Zunge, man spürt ihn kaum, hat aber einen Mund voll himmlische Aromen. Für mich der bisher raffinierteste Chevalier und dazu einer der konzentriertesten und komplexesten. (mg)