2023 L'Ambroisie du Chateau La Croix des Moines
L'Ambroisie du Chateau La Croix des Moines
Lalande-de-Pomerol AOC
75cl (6er-Holzkiste)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Unglaubliche Konzentration und Fülle, die ihresgleichen suchen. Dichte schwarze Kirsche, Cassis, Brombeere und zarte rotbeerige Aromen mit einem Hauch von Würze. Hier strahlt viel Reife aus dem Glas, gleichzeitig aber auch Frische und kühler Tiefgang. Ein absolutes Power-Bouquet. Auftakt am Gaumen konzentriert und saftig, frisch und lebendig. Das ist nochmals die absolute Frucht-Power am Gaumen. Trotz der gewaltigen Intensität und Kraft wirkt der Wein mit seiner seidigen Tanninstruktur total elegant, weich, ja sogar zart und geschmeidig. Atemberaubende Länge mit einem würzigen, zart pfeffrigen und von noblen Röstaromen geprägten Finale. Ein absoluter Traumwein. (pb)
Weinherstellung
Trauben von durchschnittlich 80-jährigen Reben (die ältesten Reben sind sogar 120 Jahre alt!); Ausbau rund 18 Monate in 60% neuen und in 40% einjährigen Barriques. Nur 2000 Flaschen produziert.
Typ:
Rotwein
Land:
Frankreich
Region:
Bordeaux
Genussreife:
ab 2029
Alkoholgehalt:
14% Vol.
Trinktemperatur:
16°C - 18°C
Traubensorten:
Merlot
Allergene:
Enthält Sulfite
Bewertung Vino Vario:
19+
