2018 Vieux Plateau Certan

Die Reifung von 18 Monaten in Eichenfässern hinterlässt sanfte und noble Spuren. Der Duft wirkt komplex und ausdrucksstark mit einer Fülle aus schwarzer Frucht. Cassis, Kirsche und Zwetschge im Überfluss. Das sandige und kiesige Terroir bringt enorm viel Eleganz in den Wein, das verleiht ihm eine ideale Balance. Am Gaumen lässt der Jahrgang 2018 seine Muskeln spielen, ohne dabei zu wuchtig zu sein. Die saftige Säure gibt ihm die nötige Frische und lässt ihn harmonisch und edel über den Gaumen gleiten. Unterstützt von cremig feinen Tanninen wirkt der Vieux Plateau Certan sehr edel und trinkfreudig. Immer wieder zeigt er fruchtige und würzige Rückaromen. Sie bilden den krönenden Abschluss im Finale mit leicht pfeffriger und graphitartiger Ausprägung. (pb)