2023 Bourgogne Epineuil Cuvée Juliette
Domaine Dominique Gruhier
Bourgogne Epineuil AOC
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Die Weine stammen von einer besonders guten Parzelle, die ganz natürlich an jedem Stock die gleiche, eher kleine Menge Trauben produziert. Das ist ein ganz edler, komplexer, tiefgründiger Duft. Pinot, wie man ihn sich schöner nicht vorstellen kann. Auch am Gaumen ein Gedicht, Pinot der Spitzenklasse. Dezent süsses Extrakt, getragen von rassiger Frische, feine, dennoch feste Struktur, die dem Wein das ideale Gerüst verleiht. Alles ist von eindrücklicher Präzision und wirkt überaus edel. Die Aromatik hat ihre persönliche Stilistik, aber qualitativ muss sich dieser Wein in keiner Weise vor den grossen Weinen der Côte d'Or verstecken. Auch die Länge des Nachhalls beweist das. (mg)
Weinherstellung
100% Ganztraubenvergärung.
Typ:
Rotwein
Land:
Frankreich
Region:
Burgund
Genussreife:
ab 2027
Traubensorten:
Pinot Noir
Allergene:
Enthält Sulfite
Bewertung Vino Vario:
19
