2022 Marsannay L'Ancestrale
Domaine Sylvain Pataille
Marsannay AOC
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
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Degustationsnotiz
Aus einer Vielzahl von genialen Weinen haben wir unsere Lieblinge selektioniert. Der Star der Rotweine ist ganz klar der L'Ancestrale. Alles ist bei ihm noch eine Spur intensiver, ausgeprägter, eleganter, tiefgründiger und raffinierter. Der Duft ist phänomenal mit einer berauschenden Intensität aus schwarzer und roter Frucht. Begleitet wird sie von einer noblen Würze, die dem Wein viel Komplexität verleiht. Trotz seiner Reife und der Wärme des Jahrgangs wirkt der Wein frisch und verführerisch elegant. Auch der Auftakt beginnt zuerst unglaublich wuchtig und wird dann durch die Säure immer saftiger und frischer, wodurch schliesslich die perfekte Balance entsteht. Am Gaumen ein Feuerwerk an Aromen, das nicht enden will. Mit jedem Schluck lassen sich neue Eindrücke gewinnen. Das ist schon sagenhaft komplex und doch so trinkfreudig einfach. Die Länge und das zartwürzige, leicht pfeffrige Finale sind atemberaubend. Das ist der Grand Cru aus Marsannay. (pb)
