2022 Gevrey-Chambertin
Louis Latour
Côte de Nuits AC
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
Degustationsnotiz
Der Gevrey-Chambertin zeigt im Glas eine intensiv rubinrote Farbe. In der Nase vermischen sich Düfte von Süssholz, Kaffee und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen vereinen sich schwarze Johannisbeere und Lakritz wunderbar und werden von einem leicht pfeffrigen Abgang begleitet, der von präsenten, aber seidigen Tanninen unterstützt wird. Der Wein hat eine schöne Persistenz. Ein grosser Klassiker der Côte de Nuits.
Weinherstellung
Traditionelle Vinifikation in offenen Fässern. Malolaktische Gärung. Der Wein reift dann für zehn bis zwölf Monate in grossen Eichenholzfässern (20 % neu).
Produzenten-Informationen
Der Aloxe-Corton ist das Herzstück der Domaine Latour seit 200 Jahren. Das Dorf liegt auf einem steinigen Hügel am Fusse des Corton. Über Aloxe-Corton thronend, bringen die Weinberg eine grossartige Typizität hervor.
Typ:
Rotwein
Land:
Frankreich
Region:
Burgund
Genussreife:
bis 2029
Alkoholgehalt:
13.5% Vol.
Trinktemperatur:
14°C - 15°C
Traubensorten:
Pinot Noir
Allergene:
Enthält Sulfite
Bewertung Vino Vario:
93
