Domaine de Boisseyt
St-Joseph AOC
Les Garipelées Rouge
Typ:
Rotwein
Land:
Frankreich
Region:
Côtes du Rhône
Jahrgang:
2019
Genussreife:
2022 -
2032
Alkoholgehalt:
14% Vol.
Trinktemperatur:
16 °C
Traubensorten:
Syrah
Bewertung Vino Vario:
18+/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Marcio Hamann: Duftet komplex und vielschichtig, Brombeeren und schwarze Kirschen, dazu Leder sowie würzige und florale Noten. Am Gaumen kompakt und trotz der Dichte sehr elegant, dafür sorgen die feinkörnigen Tannine und die straffe Säure. Die fruchtigen Aromen sind mit leicht schokoladigen und balsamischen Anklängen unterlegt, aber ohne jede Opulenz, es zieht sich im Gegenteil eine kühle Ader durch den Wein ? was für eine tolle Frische! Im Abgang sehr lang, würzig und mit einer delikaten Graphitnote. Ein Parade-Syrah mit grandioser Balance aus Kraft und Finesse.
Genussempfehlung
Ein toller Begleiter zu Lamm und Steinpilzrisotto.