Ferraton Père & Fils
2022 Crozes-Hermitage AOC
Crozes-Hermitage Le Grand Courtil
75cl (6er-Holzkiste)
Lagerbestand: ok
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Degustationsnotiz
Dezent mineralischer Auftakt. Tiefe Aromen von roten Pflaumen, Blaubeeren und Weichseln, gepaart mit schwarzen Oliven, etwas Tabak, Cassis-Gelée, Rauchspeck und Noten nach dunklen Blüten. Elegante Mineralität erinnert an nassen Kiesel. Tieffruchtiger, saftiger Gaumen, feinkörnige Tannine und gut stützende Säure verleihen dem Wein Harmonie, Eleganz und Struktur. Typische Noten nach Teer, Oliven und mediterranen Kräutern, gepaart mit etwas Rauch und Granit. Der «Le Grand Courtil» endet elegant und mittelkräftig mit tieffruchtigem Finish. Wow, was für ein faszinierender Crozes-Ermitage! Blind hätte ich ihn klar als Ermitage taxiert. (pt)
Weinherstellung
Von über 60-jährigen Reben aus nach Süden ausgerichteter Einzellage mit ton- und kalkhaltigen Böden (unten) und kiesigen Böden (oben); Ausbau 16–18 Monate in Barriques (15% Neuholz).
