Ferraton Père & Fils
2021 Ermitage AOC
Ermitage Le Méal
75cl (6er-Holzkiste)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Ein herrlich klassischer Ermitage, Le Méal ist der wohl berühmteste lieu-dits am ganzen Hügel. Betörender Auftakt. Komplexe Aromen nach dunklen und roten Waldbeeren, Himbeeren und Pflaumenkompott. Untermalt von edlen Noten nach Tabak, Räucherspeck, süssen Gewürzen und schwarzen Oliven. Sensationelle Mineralität erinnert an Granit und Kalk. Noch eher jugendlicher Gaumen, viel reife, tiefe Frucht, gepaart mit edlen Rauchnoten, Tabak und floralen Noten, die an dunkle Rosen erinnern. Wunderbar reife Tannine, tolle Säure und grandioser Schmelz lassen den Le Méal elegant und harmonisch erscheinen. Er endet sehr lang, kräftig, nobel und mineralisch geprägt. Das ist ganz grosses Syrah-Kino! (pt)
Weinherstellung
Syrah aus dem lieu-dits Les Méal; Ausbau 16–18 Monate (je nach Jahrgang) in gebrauchten Barriques (20–30% Neuholz).
Typ:
Rotwein
Land:
Frankreich
Region:
Côtes du Rhône
Genussreife:
Jetzt
Alkoholgehalt:
13.5% Vol.
Trinktemperatur:
16°C - 18°C
Traubensorten:
Syrah
Bewertung Wine Spectator :
95
Bewertung Vino Vario:
20
