Vegan
Bio
2023 Châteauneuf-du-Pape La Réserve
Le Clos du Caillou
Châteauneuf-du-Pape rouge AOC
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Dieser Wein gehört zu den besten Rotweinen der ganzen Region. Er wurde aus den ältesten Reblagen des Weinguts gekeltert. Clos du Caillou scheut dabei keine Kosten und Mühe. Nur die besten Trauben werden für diese aussergewöhnliche Cuvée verwendet.
Öffnet sich sehr langsam. Danach ist einem aber bewusst, was für ein grandioser Wein im Glas ist. Man spürt die unendliche Tiefe, die betörende Eleganz und die fantastische Harmonie. Ganz feingliedrige Aromen von frischen Himbeeren, Cassislikör, schwarzen Bergkirschen, Bourbon-Vanille, Sandelholz, Lakritze und süssen orientalischen Gewürzen. Betörender, finessenreicher Gaumen, unheimlich tief und komplex. Dunkle und rote wilde Beeren, markante mineralische Anklänge erinnern an Trüffel, untermalt von Mocca, edlem Tabak und Garrigue-Würze. Langanhaltender, finessenreicher Abgang mit viel Power und einsamer Klasse. (pt)
Öffnet sich sehr langsam. Danach ist einem aber bewusst, was für ein grandioser Wein im Glas ist. Man spürt die unendliche Tiefe, die betörende Eleganz und die fantastische Harmonie. Ganz feingliedrige Aromen von frischen Himbeeren, Cassislikör, schwarzen Bergkirschen, Bourbon-Vanille, Sandelholz, Lakritze und süssen orientalischen Gewürzen. Betörender, finessenreicher Gaumen, unheimlich tief und komplex. Dunkle und rote wilde Beeren, markante mineralische Anklänge erinnern an Trüffel, untermalt von Mocca, edlem Tabak und Garrigue-Würze. Langanhaltender, finessenreicher Abgang mit viel Power und einsamer Klasse. (pt)
Weinherstellung
Von 60- bis 100-jährigen Reben auf sandigem Boden der berühmten Lieu-Dits «Guigasse» und «Pignan»; Ausbau 14 Monate zu 90% in Demi-Muids (600 Liter, 15% neu & 85% gebraucht) und 10% in Tonamphoren.
Typ:
Rotwein
Land:
Frankreich
Region:
Côtes du Rhône
Genussreife:
ab 2029
Alkoholgehalt:
14.5% Vol.
Trinktemperatur:
16°C - 18°C
Traubensorten:
75% Grenache,25% Mourvèdre
Allergene:
Enthält Sulfite
Auszeichnung Robert Parker:
97
Bewertung Vino Vario:
20
