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Bio
2024 Châteauneuf-du-Pape Les Safres
Le Clos du Caillou
Châteauneuf-du-Pape rouge AOC
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Harmonischer und sehr dichter, eher kühler Auftakt. Aromen von roten Waldbeeren, Weichseln und roten Pflaumen mit Anflügen von wilden Rosen, süssem Tabak, Sandelholz, Kaffee und kandierten Orangen. Komplex, harmonisch und edel. Fantastischer Gaumen, elegant und vielschichtig mit tiefen, rotfruchtigen Aromen. Der «Les Safres» ist ein eigenständiger, eleganter und harmonischer Châteauneuf-du-Pape. Im Vergleich zum «Les Quartz» wirkt er kühler und straffer. Er endet sehr lang, tief und komplex mit deutlicher Frucht und steiniger, straffer Mineralität. (pt)
Weinherstellung
Von 50- bis 60-jährigen Reben auf sandigem Boden mit komprimierten Kalkblöcken, genannt «Les Safres» (für Châteauneuf ein eher kühler Boden); Ausbau 17 Monate in gebrauchten Foudres
Typ:
Rotwein
Land:
Frankreich
Region:
Côtes du Rhône
Genussreife:
ab 2027
Alkoholgehalt:
14.5% Vol.
Trinktemperatur:
16°C - 18°C
Traubensorten:
75% Grenache,25% Mourvèdre
Allergene:
Enthält Sulfite
Bewertung Vino Vario:
19
