2022 Argile Rouge
Domaine des Ardoisières
Vin des Allobroges IGP
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
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Degustationsnotiz
Helles Rubinrot. Einladender rotfruchtiger Auftakt, noch leicht reduktiv. Frische Waldhimbeeren, Sauerkirschen, dezent wilde Rosen und blaue Blüten, leicht würzig und rauchig. Straff und knackig am Gaumen, «ça croque en bouche» sagen die Franzosen. Geprägt von roter, frischer Frucht und zupackender Mineralität. Der Argile Rouge endet mittelkräftig, mineralisch und sehr frisch. Ein Rotwein, der ideal in den Sommer passt. Tiefer Alkoholgehalt mit Frische und reifen Aromen. Bitte nicht wärmer als mit 15°C geniessen. (pt)
Weinherstellung
Aus westlich und südlich exponierten Lagen, Gletschermoränen mit hohem Anteil an schwarzem Schiefer mit lehmig-kalkigem Oberboden, Ganztraubenpressung, Vergärung mit wilden Hefen; Ausbau 9 Monate im Stahltank, Ertrag 40–50 hl/ha.
