Domaine des Ardoisières
Vin des Allobroges IGP
Améthyste
Typ:
Rotwein
Land:
Frankreich
Region:
Jura
Jahrgang:
2018
Genussreife:
Jetzt
Alkoholgehalt:
11% Vol.
Traubensorten:
60% Persan, 40% Mondeuse Noir
Bewertung Vino Vario:
19/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Pier Tognini: Sattes Rubin. Betörender Auftakt. Ein unbeschreiblicher Duft von reifen, roten Pflaumen, wilden Bergkirschen, dezent Lakritze, untermalt von organischer Mineralität, die an frischen Waldboden erinnert. Fantastische Kräuterwürze wie blühende Alpenwiesen. Der Gaumen ist umwerfend elegant, subtil, ja fast kaum bemerkbar. Die Aromen schweben nur so dahin. Tiefe komplexe Frucht, gepaart mit genialer Mineralität und einem langen, finessenreichen Abgang. Das muss man sich einmal vorstellen, 11% vol. und trotzdem sooo eine Länge ? sagenhaft! Erinnert entfernt an einen eleganten Vertreter aus Pommard.