Domaine de l’Horizon
2023 Côtes Catalanes IGP
Mar i Muntanya
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
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Degustationsnotiz
«Mar i Muntanya» ist Katalanisch und bedeutet «Meer und Berg». Der Wein soll das einzigarte Terroir möglichst unverfälscht und mit grosser Trinkfreude in die Flasche bringen, was ihm hervorragend gelingt. Animierender und frischer Duft nach Brombeeren, roten Kirschen, Kräutern, Veilchen und weissem Pfeffer. Trinkt sich dank lebendiger Struktur und saftiger Frucht herrlich unkompliziert, hat dabei aber auch Anspruch und viel Charakter. Zeigt im Abgang eine gute Länge, vermittelt viel Lebensfreunde und macht umgehend Lust auf den nächsten Schluck. Ein naturbelassener, frischer und lebendiger Rotwein, der bei 16–18°C Trinktemperatur besonders viel Vergnügen bereitet. (mh)
Weinherstellung
Trauben aus 20- bis 40-jährigen Reben, Gärung mit natürlichen Hefen und teilweise mit den Stilen; Ausbau im Beton und im Edelstahltank.
