Domaine de l’Horizon
2021 Côtes Catalanes IGP
Esprit Rouge
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Dieser wundervolle Wein ist die rote Visitenkarte der Domaine de l’Horizon und strahlt bereits im Duft viel Frische und Charakter aus. Dabei treffen schwarze Kirschen und reife Waldbeeren auf Lakritze, Zartbitterschokolade und Garrigue-Kräuter. Kompakter Gaumen mit feinkörnigen Tanninen und saftiger Struktur. Die Balance aus mediterranem Flair und kühler Frische ist köstlich, der Wein ist richtig lebendig und bereitet grosses Trinkvergnügen ohne jegliche Schwere. Mittellanges, kompaktes Finish mit dunklem Fruchtkern. Ob als Essensbegleiter oder einfach so: Nomen est omen: Dieser trinkfreudige Roussillon voller Esprit passt zu allen Gelegenheiten. (mh)
Weinherstellung
Trauben von 30- bis 60-jährigen Reben auf mehreren Parzellen mit Kalk- und Schieferböden; Ausbau in alten Holzfudern und gebrauchten Doppelbarriques.
Typ:
Rotwein
Land:
Frankreich
Region:
Languedoc-Roussillon
Genussreife:
Jetzt -
2036
Alkoholgehalt:
13.5% Vol.
Trinktemperatur:
16°C - 18°C
Traubensorten:
Carignan,Syrah
Bewertung Vino Vario:
18
