Plô Roucarels
Cité de Carcassonne IGP
Plant du Roc (Carignan)
Typ:
Rotwein
Land:
Frankreich
Region:
Languedoc-Roussillon
Jahrgang:
2017
Genussreife:
2021 -
2027
Trinktemperatur:
16 °C
Traubensorten:
Carignan
Bewertung Vino Vario:
17/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Duftet animierend nach schwarzen Kirschen und Brombeeren, dahinter kommen mediterrane Kräuter und ein Hauch süsse Gewürze zum Vorschein. Kraftvoller Gaumen mit herrlicher Frucht, besitzt eine tolle Frische und sehr feine Tannine. Deutlich schwarzbeerig mit mineralisch-würzigen Anklängen und guter Länge im Abgang. Ein äussersts trinkfreudiger Carignan.
Genussempfehlung
Passt sehr gut zu Wildgerichten oder geschmortem Geflügel.
Produzenten-Informationen
Das Weingut Plô Roucarels liegt im AOC Limoux-Gebiet, das sich im Südwesten des Languedoc befindet und eigentlich für seine fruchtig-frischen Schaumweine bekannt ist. Julia & Julien sind beide ausgebildete Önologen und haben ihr Projekt 2006 gestartet. Dass hier auch qualitativ hochstehende Weiss- und Rotweine gekeltert werden, beweist das Ehepaar auf eindrückliche Weise. Die zum Teil 80-jährigen Reben werden naturnah bewirtschaftet und die Gärung findet nur mit natürlichen Hefen statt, was den Weinen Charakter und Typizität verleiht. Ihre Rotweine beinhalten die Sorten Merlot, Carignan, Syrah, Grenache und Cabernet Sauvignon, die Weissen bestehen aus Chardonnay und Chenin Blanc. Es freut uns sehr, Ihnen mit Plô Roucarels ein Weingut zu präsentieren, das mit viel Enthusiasmus und Know-how eine überaus erfolgreiche Zukunft haben wird. Einmal mehr zeigen wir Ihnen damit, dass uns keine Mühe zu gross ist, auch abseits des Mainstreams hochwertige Weine für Sie aufzuspüren und Ihnen ans Herz zu legen.