Tiberio
2021 Montepulciano d'Abruzzo DOP
Colle Vota Montepulciano d'Abruzzo
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
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Degustationsnotiz
Der Name Colle Vota setzt sich zusammen aus Colle (Hügel) und La Vota (Name der Contrada in der sich das Weingut befindet). Colle Vota – dieser Name elektrisiert nicht nur eingefleischte Tiberio-Fans. Er steht für eine der rarsten und faszinierendsten Interpretationen des Montepulcianos überhaupt, nur in Ausnahmejahren abgefüllt. Die Trauben stammen von einem spätreifenden Montepulciano-Biotyp, der in einem besonderen Mikroklima aus kleinen, dickschaligen Beeren eine ungemein finessenreiche, fast schwerelos wirkende Stilistik hervorbringt. Bereits der erste Duft betört mit einem intensiv floralen, beinahe schwebenden Parfum: getrocknete Erdbeeren, Veilchen, Lavendel, weisser Pfeffer, süsse Gewürze, Muskatnuss, Blutorange und feine Räuchernoten steigen aus dem Glas – sinnlich, vielschichtig und voller Anmut. Am Gaumen ist der Wein seidig und von brillanter Frische getragen, mit kühler roter Frucht, zarten Rauch- und Kräuternoten und einem Kern aus saftigem, mineralisch durchzogenem Waldbeerenextrakt. Die Säure tänzelt, die Tannine sind präsent, aber ultrafein – eine sorgfältig komponierte Harmonie. Im langen, ätherisch-würzigen Finale klingt der Colle Vota mit Lavendel, Wildkräutern und einem Hauch Graphit aus – ein Montepulciano wie kein anderer. Ein berührender, tiefgründiger und ungemein eleganter Ausnahmewein von betörender Schönheit und mit enormem Entwicklungspotenzial. (rr)
Weinherstellung
Aus einer im Jahr 2000 mit Feldselektion (selezione massale) aus den ältesten Montepulciano-Reben Tiberios angelegter, nur 1,6 ha kleiner Einzellage auf 350 m ü. M. auf Boden mit Kalkstein, Tonmergel und besonders sandigem Untergrund; Maischegärung 40 Tage, Reifung im Stahltank.
