2022 Ognostro Castelfranchi
Azienda Agricola Tinessa
Campania Aglianico IGT
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
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Degustationsnotiz
Nach drei Hagelstürmen mit massiven Schäden hat Marco Tinessa 2022 erstmals zwei separate Abfüllungen seines Ognostro Rosso vinifiziert. Bei diesem hier aus Castelfranci blieben die Trauben verschont. Das ist ein zutiefst faszinierender Aglianico mit eigenständigem Charakter und vibrierender Energie. Er stammt aus einem Terroir mit kargeren Böden und deutlich weniger Tonanteil, was sich in einer strafferen, frischeren Stilistik widerspiegelt. In der Nase zunächst etwas reduktiv mit Anklängen von Streichholz, Rauch und Asche, dann öffnen sich ätherische Noten von Zitrusabrieb, Kräutern und Heidelbeeren. Der Wein ist puristisch geprägt und verfügt über eine faszinierende vulkanische Ausstrahlung. Für einen Aglianico verhältnismässig schlank, dafür präzise und mit lebendiger Säure, die der dezenten Frucht eine elektrisierende Spannung verleiht. Der CF fliesst mit seinen feinkörnigen Tanninen geschmeidig und leichtfüssig über den Gaumen, bleibt dabei aber tiefgründig und fordernd. Ein Aglianico für Kennerinnen und Kenner, der mit Belüftung deutlich an Komplexität gewinnt. (rr)
Weinherstellung
Trauben von 30- bis 100-jährigen Reben auf Top-Lagen im Süden der Appellation Taurasi, mehrheitlich aus der Gemeinde Castelfranci; Gärung 1 Monat im Zementtank, Ausbau 18 Monate in Zement (50%) und Terracotta-Amphoren (50%), Produktion nur 3’200 Flaschen.
