2022 Montebruna
Braida
Barbera d’Asti DOCG
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
Degustationsnotiz
Strahlendes Purpur mit violetten Reflexen. Zeigt sich in der Nase offen und opulent, fast wie ein kleiner «Bricco della Bigotta». Brombeeren, Würze, reife Kirschen, feine Röstaromen und Mandeln. Im Gaumen erstaunlich komplex, ausgewogen, perfekt eingebundene Säure, feingliedrige Tannine, sehr elegant mit mittellangem Final
Genussempfehlung
Ein unkomplizierter Begleiter zu Hartkäse und deftiger Wurst.
Weinherstellung
Die Trauben für diesen Lagenwein stammen vom neuen Rebberg «Montebruna», mit idealer südwestlicher Ausrichtung. Nach der Lese von Hand und dem sanften Anquetschen der Trauben wird die Maische in Stahltanks vergoren. Der Jungwein reift für ein Jahr in grossen Eichenholzfässern à 20 bis 55 hl, gefolgt von einer dreimonatigen Flaschenlagerung.
Typ:
Rotwein
Land:
Italien
Region:
Barbera d'Asti
Genussreife:
bis 2031
Alkoholgehalt:
15% Vol.
Trinktemperatur:
15°C - 17°C
Traubensorten:
100 % Barbera
Allergene:
Enthält Sulfite
Bewertung Wine Spectator :
90
Bewertung Vino Vario:
91
