2022 Ghirada Fittiloghe

Ritterschlag von Slow Wine für den grossartigen Fittiloghe 2022: verdiente Auszeichnung als «Top Wine Vino Slow» für Jungwinzer Simone Sedilesu und seinen fabelhaften Cannonau! Auch in diesem Jahr verkörpert der Wein das Terroir von Mamoiada in beeindruckender Präzision und zeigt die besonders feinsinnige und raffinierte Seite des Cannonau. Nach kurzer Zeit im Glas öffnet sich ein fesselndes, florales und ausdrucksvolles Bouquet mit Grenache-typischen Aromen nach roten Früchten. Erdbeeren, reife Kirschen und Himbeeren verbinden sich mit mediterranen Grillkräutern, Garrigue sowie feinen Nuancen von Rauch und Tabak. Am Gaumen präsentiert sich der Fittiloghe herrlich saftig und verführerisch mit viel roter Kirschenfrucht und dezenter Mineralität. Der Wein wirkt schlank, luftig und erstaunlich frisch – kaum zu glauben, dass eine solche Leichtigkeit aus Sardinien stammt. Mit seinen seidenfeinen, zarten Tanninen schmiegt er sich elegant an den Gaumen und überzeugt mit Frische, feiner Würze und bemerkenswerter Spannung. Endet in einem langen, präzisen und wunderbar harmonischen Finale. Ein herausragender Bilderbuch-Cannonau, der Eleganz, Frische und Terroirausdruck perfekt vereint. (rr)