2024 Rosso di Valtellina
ArPePe
Rosso di Valtellina DOC
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
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Degustationsnotiz
Der Rosso di Valtellina 2024 von ArPePe betört mit einem duftigen, ungemein feinen Parfum nach Himbeeren, Walderdbeeren und getrockneten Kirschen, dazu Blüten, Bergamotte und zarte alpine Kräuter. Alles erscheint glasklar, schwebend und von beeindruckender Reinheit, unterlegt von einer kühlen, steinigen Würze, die dem Duft zusätzliche Tiefe verleiht. Am Gaumen federleicht und zugleich erstaunlich ausdrucksstark, mit saftiger roter Frucht, vifem Säurespiel und seidig feinem Tannin. Der angenehme Grip gibt Kontur, ohne den Wein je schwer zu machen, während die aromatische Intensität weit über seine schlanke Statur hinausreicht. Das Finale bleibt frisch, würzig und anhaltend, mit herrlichem Trinkfluss und jener schwerelosen Finesse, die ArPePe so unverwechselbar macht. Ein hinreissend feiner, wunderbar animierender Nebbiolo – voller Duft, Energie und alpiner Leuchtkraft. (rr)
Weinherstellung
106 Tage Fermentation in 50 hl-Garbellotto-Holzfässern, Ausbau 6 Monate in Mischung aus grossem Holzfass und Zementtank.
