2025 Dolcetto d'Alba Bricco Lago
Cascina Penna-Currado
Dolcetto d'Alba DOC
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
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Degustationsnotiz
Penna-Currados superber Dolcetto d’Alba 2025 zeigt eindrucksvoll, was dieser grossartige Jahrgang aus der Rebsorte herausholen kann. Rund 65–70% Ganztraubenvergärung verleihen dem Wein zusätzliche Duftigkeit, subtile Spannung und eine fast schwebende Leichtigkeit. Schon die Nase ist explosiv und ungemein aromatisch, mit saftigen Kirschen, roten und dunkleren Beeren, feinen Pflaumennoten und einer subtil würzigen, floralen Komponente. Am Gaumen wunderbar schlank, saftig und voller Zug, mit feinen, zarten Tanninen und einer herrlich lebendigen Dynamik. Frucht, Aromatik und Leichtigkeit greifen auf beeindruckende Weise ineinander, nichts wirkt schwer oder überladen. Die reife Pflaumenfrucht bleibt dezent im Hintergrund, während die brillante Säure und die seidige Struktur für einen geradezu unwiderstehlichen Trinkfluss sorgen. Ein hinreissender Dolcetto mit bemerkenswerter Finesse, vibrierender Energie und ansteckender Lebensfreude – einer jener Weine, die man nicht analysieren, sondern einfach mit grossem Vergnügen trinken möchte. (rr)
Weinherstellung
Trauben von 40- bis 50-jährigen Reben aus 3 Lagen im Gebiet San Sebastiano in Monforte d'Alba; 13 Tage Fermentation im Edelstahltank mit 70% Anteil Ganztrauben, kurzer Ausbau im grossen Holzfass.
