2025 Verduno Pelaverga Pelà
Cascina Penna-Currado
Verduno Pelaverga DOC
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
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Degustationsnotiz
Der Pelà 2025 ist der neue, herrlich spannende Zugang im Sortiment von Cascina Penna-Currado – ein reinsortiger Pelaverga aus dem eng begrenzten Produktionsgebiet rund um Verduno. Er zeigt die Rebsorte in ihrer pursten, unverfälschten Form. Gerade einmal 3’800 Flaschen wurden von diesem köstlichen Elixier produziert und nur wenige fanden den Weg in die Schweiz. Die Nase explodiert förmlich vor Walderdbeeren, roten Kirschen, Rosen und Veilchen, darüber liegt die unverkennbare Würze von frisch gemahlenem weissem und grünem Pfeffer. Alles ist betörend duftig, floral, verspielt und gleichzeitig glasklar definiert. Am Gaumen dann dieses herrliche Wechselspiel aus betörender Saftigkeit, vibrierender Frische und feinsten Tanninen. Leichtfüssig in der Erscheinung, aber voller Ausdruck, Energie und würziger Spannung. Die Frucht bleibt klar und animierend, die Pfefferwürze zieht sich wie ein roter Faden bis ins lange, präzise Finale. Ein Pelaverga mit geradezu unwiderstehlicher Persönlichkeit – duftig, pfeffrig, saftig, verspielt und voller Lebensfreude. Ein Wein, der sofort ein Lächeln ins Gesicht zaubert und mit jedem Schluck Lust auf den nächsten macht. (rr)
Weinherstellung
Trauben aus der Appellation Verduno Pelaverga DOC; komplett entrappt; Fermentation 15 Tage, Ausbau im Edelstahltank; nur 3800 Flaschen produziert.
