2024 San Sebastiano
Cascina Penna-Currado
Nebbiolo d'Alba Superiore DOC
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
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Degustationsnotiz
Dieser Nebbiolo d’Alba Superiore 2024 unterstreicht eindrucksvoll den Anspruch von Elena und Luca, innerhalb der Appellation neue Massstäbe zu setzen. Im Unterschied zum Langhe Nebbiolo stammt dieser Wein aus deutlich älterem Rebbestand und profitiert von einer längeren Reifung im grossen Holz – entsprechend ist er strukturierter, tiefgründiger und klar auf Langlebigkeit ausgelegt. Der kühle Jahrgang verleiht dem 2024er eine besonders feingliedrige und präzise Ausprägung. Die Nase wirkt zunächst zurückhaltend, öffnet sich mit Luft jedoch zunehmend. Rote Kirschen, Himbeeren und florale Noten von Rosen und Veilchen prägen das Duftbild, begleitet von feinen Kräuteranklängen. Klar, duftig und nobel, mit bewusst zurückgenommener Frucht und stärkerem Fokus auf Struktur und Herkunft. Am Gaumen straff, fokussiert und von beeindruckender Balance. Lebendige Säure verleiht dem Wein eine kühle Linienführung, während die seidig-feinen Tannine für Substanz sorgen. Die Frucht bleibt subtil im rotkirschigen Bereich. Endet langanhaltend mit feiner Würze, mineralischer Klarheit und einem Hauch Bittermandeln. Ein aussergewöhnlich präziser und strukturierter Nebbiolo d’Alba, der in seiner Klasse deutlich herausragt. (rr)
Weinherstellung
100% Nebbiolo aus 65 Jahre alten Reben im Gebiet San Sebastiano in Monforte d'Alba; Fermentation 15 Tage im Stahltank plus Maischestandzeit 14 Tage; Ausbau 12 Monate im grossen Holzfass; ca. 7’000 Flaschen produziert.
