2021 Meriame

Der formidable, beeindruckende Barolo Meriame ist stilistisch ein kleiner Exot in Boffas Line-Up und erinnert an die Zeiten der «Barolo Boys» (Film, 2014). Zweiter Jahrgang der Serralunga-Lage Meriame – in der unglaublich raren Auflage von nur 680 Flaschen! Bereits die erste Nase verrät unverkennbar den Stilwechsel – komplex und tiefgründig, mit edlen Holznoten unterlegt. Am Gaumen zeigt der Meriame Tiefe und beeindruckende Intensität. Ein vielschichtiges und expressives Aromaspiel aus Schwarzkirschen, Pflaumen, Graphit, Toast, edlem Holz, Gewürzen, Lavendel und Mokka entfaltet sich. Boffas strahlender und konzentrierter Meriame hebt die Energie und das markante Tanninprofil der Serralunga-Lage hervor. Florale und würzige Akzente verleihen dem nachhallenden Finale aromatische Präsenz. Ein rares Barolo-Juwel, das mit 2–3 Jahren zusätzlicher Reife noch an Ausdruck gewinnen wird. (rr)